今日は寒いですね。 寒い日は、以前ご紹介した、岩戸の豚汁定食も良いですが あったか豚汁定食「割烹の神田岩戸」 - あいらぶ日本橋 今日は、西安刀削麺酒楼(セイアントウショウメンシュロウ)をご紹介します。 麺は小麦粉の塊をバイオリンを弾くように、小刀…